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广西快3赢彩专家: 老媽包的粽子把小狗都饞哭了,還有我這條老狗

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       也只有禮拜才有空在家做點事體,比如,包粽子。
       老媽隔夜就煮好粽葉,洗凈后把葉柄剪掉并浸泡在冷水中;全精肉切小方塊放佐料拌勻放冰箱腌制冷藏一夜。
       第二天一早,我就把古董爐子生好了,這是我在參與包粽子過程中唯一的任務,然后我就拍屁股走人。
       禮拜六,老媽只來得及包了肉粽和蛋黃肉粽兩種。咸蛋黃是到凌家塘去批的,價格比超市零售的要便宜一半而且數量還要多出幾個。
       老媽把幾張粽葉并在一起卷個圓錐,抓把糯米進去,放肉、蛋黃,然后再抓幾把糯米進去,用一根筷子捅幾下塞緊。
       “松松垮垮的粽子沒吃頭,那樣子的話不如燒點糯米飯吃吃咯,還包什么粽子啊?!崩下樅縭撬?。粽子包好后,老媽一嘴咬線、一手纏繞扎粽,手嘴并用把不老實的粽子們捆得動彈不得、插翅難飛。


       包了幾十只粽子后把它們分放在爐子上的大鍋子和灶頭上的電飯鍋里煮,由于糯米的漲性,其間不斷添加開水。煮了六個小時后,換煤球封爐子、電飯鍋撳保溫鍵焐個一夜,第二天早上,粽子早已煮得香糯十足,此時粽子還是溫熱的。剝個粽子,米香、肉香把家里的狗腿子招來了,撲上來抱住大腿死活不放。萬般無奈,只得和它們分享。



       嘴大喉嚨小,貪心的我連剝兩只,可是半斤多的粽子一只下肚就把我徹底打倒了,哪里還吃得下另一只。
       “割頸根灌!”老媽甩過來一句。
       這時突然想起原名“阿之的媽”現改名“木蘭花”的一位網友,在看到我家的粽葉后曾傲嬌無比地留言:“我要吃蛋黃的!其他什么都不管,我就要!”。好吧,之媽快來呀,現在幫我消滅一個蛋黃肉粽,過期不候哦。
       老媽為了我們便于辨認,一繩一粽的是肉粽,一繩兩粽的是蛋黃肉粽。

       禮拜天,老媽接著包花生粽和赤豆粽。說實話,花生粽我不怎么喜歡,而赤豆粽則是我大愛。蘸點白糖或者空口吃,熱的或者冷的均可吃。

       粽子煮熟后,趁著它們不注意,派出咸鴨蛋和生雞蛋潛入粽子內部打探情報。一夜焐過來再稍微煮一下,雞蛋鴨蛋都熟了,含著粽香、染著粽葉水健康的膚色靦腆地笑了。這樣的蛋最好吃而且蛋殼不爆裂。


       喏,再曬點圖饞饞你們。一繩系三粽的為赤豆粽,至于花生粽么,哈哈,還在電飯鍋里洗桑拿呢!

       鄰居經過,看到我媽包了這么多粽子,一扭頭慌慌張張回家了。過了好一會兒才拍打著自己的胸口來了:“嚇煞我咧!我還以為已經到了端陽,回家查了日歷才曉得要下個月的?!?br />        我家這么早就裹粽子當然為了送親戚啊,點過數量分裝粽子,嘿嘿,我去送粽子啦。

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